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La clementina es consecuencia de la mezcla, del cruce entre las mandarinas y las naranjas. Se dice que el resultado de la esta variedad de mandarina es la unión de un mandarino con el polen de un naranjo.
Las mandarinas tienen un sabor característico tirando a ácido, mientras que las clementinas son más dulces.
La temporada de las clementinas suele empezar más tarde que la temporada de las mandarinas. Se calcula que, aproximadamente entre dos o tres semanas más tarde, aunque las fechas pueden variar en función de la variedad de cada una de las frutas.
Las mandarinas tienen la piel más pegada a la carne que a las clementinas, son más complejas de pelar.
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