Rigatoni Integral 400 gr

Ref: 8437017481089

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Descripción

• La pasta artesanal de Spiga Negra está elaborada con granos cultivados entre la laguna de Fuente de Piedra y la Vega Antequerana (Malaga), un lugar tradicional de cultivo de cereal, que mantiene un paisaje y ecosistema ricos en biodiversidad.
  Su elaboración comienza con un amasado suave, a continuación le dan forma con moldes de bronce, que le dan esa rugosidad característica y no libera sustancias tóxicas, al contrario que el estaño.
  Finalmente se seca de forma lenta, siempre por debajo de 40ºC., lo que hace que las propiedades nutricionales y organolépticas del os cereales se mantengan íntegras.

  Paquete 400 gr. para 4-5 raciones 

  Pasta ideal para salsa bolognesa, con verduras, mariscos, etc. Los "tropezones" se esconden en sus agujeros y cada bocado encierra una agradable sorpresa.