REGALO 1ud Cúrcuma

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Descripción

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  Oferta Especial para elaborar la Receta de Tortilla Calabacín, Cebolla y Cúrcuma
  REGALAMOS 1 ud Cúrcuma 35 gr
  Por Compra de : 1 kg calabacín, 0.5 kg Cebolla, 6 uds huevo (1/2)docena, 0.750ml Aceite de Oliva Eco

  REGALO 1 ud Cúrcuma 35 Gr
   

  Receta de Tortilla Calabacín, cebolla y cúrcuma:

  Ingredientes:
  1 Cebolla
  2 Calabacines
  4 Huevos
  2 Cucharadas de postre de aceite de oliva
  Una pizca de cúrcuma 
  Una pizca de sal
  
  Elaboración 
  En primer lugar, debemos de pelar y cortar la cebolla. Una vez hecho esto, añades el aceite de oliva a la sartén y cuando esté caliente vertemos para sofreír. A continuación, pelamos y cortamos en dados el calabacín, para añadirloposteriormente a la sartén junto a las cebollas. 
  
  Podemos o no pelar el calabacín, cortarlo en dados o en rodajas, todo depende de cómo nos guste más. Lo mismo pasa con la cebolla, la podemos cortar en dados o a julianas.
  
  Por otro lado, batimos los cuatro huevos. A los huevos, le añadimos la pizca de cúrcuma y de sal. Todo ello al gusto. Mezclamos todo y dejamos reposar.
  
  Doramos la cebolla y el calabacín, retiramos  de la sartén. Vertemos todo en la mezcla de huevo, cúrcuma y sal.
  
  En tercer lugar, ponemos a calentar dos cucharadas de aceite, cuando esté caliente, echa la mezcla de cebolla, calabacín, huevos, cúrcuma y sal, es decir, toda la mezcla que hemos batido anteriormente. Una vez hecho esto, lo dejamos cocerse unos minutos por cada lado. Ten cuidado al darle la vuelta, utiliza un plato o recipiente plano más grande que la sartén, te será de gran ayuda.
  
  Una vez hecha por ambas caras, solo queda retirarla de la sartén, servirla y decorarla al gusto.
  
  Desde Biomilanes os queremos dar esta receta sencilla y rápida, para que le deis un toque diferente a la clásica tortilla de calabacín y vuestra familia, amigos e invitados se queden sorprendidos ante  tal delicatesen plato.